January 24th, 2012

lab

Суп-пюре с зеленым горошком

Прошу прощения моих читателей, если здесь такие есть))) Ни в коем случае не претендую на кулинарный блог, поэтому здесь не будет пошаговых объяснений с картинками и точных пропорций. Для меня процесс приготовления пищи, это разновидность домашней магии, а волшебство исчезает, когда его пытаются померить в граммах, литрах, связать строгими предписаниями.
Скорее, здесь мои кулинарные заметки на полях. При этом, отвечаю на все вопросы, и особо интересующимся могу  показать в "полевых  условиях" )))

Сегодняшний рецепт следствие недели разгрузки холодильника (без походов в магазин, ибо суслик тот еще запасливый).
Полбанки зеленого горошка не давали мне покоя, итак  -  суп, в котором так много полезного:




Collapse )