Illiel - Небо.Девушка.Самолет... (illiel) wrote,
Illiel - Небо.Девушка.Самолет...
illiel

Category:

Черемуховый бисквит


Каштановая мука была моим легким безумием во время предпоследнего визита во Францию. Впрочем, когда я ее заполучила, интерес к ней слегка поубавился, добавив орехового порошка практически можно добиться подобного вкуса.
Но  - черемуховая!!!!! Она божественна!! (хотя мама, которая жила в Сибире, раскритиковала мою муку, ведь тогда, они собирали черемуху, сушили и сдавали на мельницу! Вот это была мука!!!) . Однако, выбирать не приходится.
Итак:

3 яйца
100 гр масла сливочного
щепотка соли
стакан мультиварки сахара 
разрыхлитель 
50 гр муки черемуховой
примерно столько же обычной муки
сыворотка от отжима сметаны
ложечка "Малибу"

Самое главное хорошо взбить отдельно желтки и белки, аккуратненько добавить остальные ингридиенты

режим в мультиварке Panasonic: выпечка 40 мин

вынимаем корж, разрезаем, пропитываем предварительно отстоянной сметаной (400 мл), сахарная пудра, ликер "Малибу" по вкусу. 


Приятного!!!!
Tags: магия вкуса, мультиварка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments